Kategori: Makanan

10 Makanan Khas Jogja Wajib Dinikmati dan Bikin Nafsu Makan

Makanan Khas Jogja
On: By: administrator

Makanan Khas Jogja – Yogyakarta menjadi salah satu destinasi liburan yang ramai pengunjung. Kecuali memiliki daerah yang menarik untuk disambangi, sebagian makanan khas Yogyakarta juga sayang untuk dilewatkan. Salah satu makanan yang popular yakni Gudeg. Makanan ini mempunyai cita rasa manis dan gurih yang menggoyang lidah. Kecuali itu, ada juga sate klatak, bakpia, sate kere dan masih banyak lagi.

Nikmatnya Kuliner Khas Jogja

Jogja identik dengan wisata budaya dan sejarah karena terdapat Keraton Kasultanan Yogyakarta. Daerah dengan sebutan Kota Pelajar ini menyimpan sejumlah wisata kuliner yang tidak ditemukan di daerah lain. Berkunjung ke Yogyakarta rasanya tak komplit tanpa menyantap masakan khas yang menggugah selera. Sebagian makanan khas Yogyakarta ini dapat memanjakan lidah kau lho.

8 Makanan Khas Jogja Wajib Dinikmati dan Bikin Nafsu Makan

Berikut deretan makanan khas Yogyakarta yang bisa menjadi acuan liburan masakan kau.

1. Gudeg

Mendengar kata gudeg, pastinya lantas mengingatkan slot server thailand asli kita dengan Yogyakarta. Menu khas ini dijadikan dari nangka muda yang dimasak menerapkan santan dalam waktu yang cukup lama. Dengan rasa yang cenderung manis, sehingga menciptakan gudeg digemari banyak orang.

Makanan khas Yogyakarta yang sepatutnya dicoba ini lazimnya dimakan bersama nasi dan dipersembahkan dengan kuah santan kental atau areh, ayam kampung, telor, tahu dan saos pedas goreng krecek. Padahal berasal dari Yogyakarta, tapi sejumlah kota di Jawa Tengah dan sebagian kawasan Indonesia lainnya juga telah banyak memproduksi gudeg, salah satunya yakni kota Solo.

Cuma saja, gudeg Solo berbeda dengan gudeg asal Yogyakarta. Untuk gudeg asal Yogyakarta memiliki sajian cenderung kering dan bendung lama dibandingi gudeg asal Solo atau tempat lainnya. Di Yogyakarta, salah satu gudeg yang paling familiar yakni Gudeg Yu Djum yang kedainya tersebar di sejumlah sudut kota Jogja.

2. Sate Klatak

Banyak yang menduga sekiranya sate klatak yakni sate kodok, sebab namanya yang memang terdengar seperti kodok. Walaupun, sate ini dijadikan dari daging kambing yang dibumbui sejumlah rempah, kemudian ditusuk menerapkan jeruji besi bukan tikam sate awam yang terbuat dari bambu.

Sate klatak dianggap sebagai makanan khas Yogyakarta yang unik sebab menerapkan jari–jari roda sepeda untuk tikamannya. Tak sembarangan asal gunakan, jeruji besi dipilih sebab dianggap kapabel menghantarkan panas dengan bagus. Dengan semacam itu, dikala progres pembakaran sate komponen dalam daging juga matang total.

Keunikan lain yang ada di sate klatak yakni bumbu yang diterapkan. Apabila sate daging biasanya dibumbui dengan aneka rempah, sate klatak cuma diberikan garam dan sedikit ketumbar. Sate klatak lazimnya dipersembahkan bersama dengan nasi, kuah gulai atau kecap dan potongan cabai rawit.
Di Yogyakarta terdapat toko sate Klatak Pak Pong yang terletak di Pasar Jejera, Jl. Imogiri Timur. Toko Sate Klatak Pak Pong buka tiap hari mulai dari pukul 10.00- 24.000 WIB.

3. Tengkleng Gajah

Apa yang pikirkan dikala mendengar tengkleng gajah? Hening, ini bukan sajian tengkleng dengan daging gajah, namun makanan sejenis sup dan gulai berisikan daging, jeroan dan tulang kambing.

Nama tengkleng gajah mengacu pada ukuran atau porsi penyajiannya yang besar, sehingga disebut dengan porsi gajah. Makanan khas Yogyakarta yang satu ini adalah olahan tulang daging kambing yang memiliki ukuran besar sehingga dijuluki sebagai tengkleng gajah.

Tulang kambing yang dipersembahkan pada tengkleng juga masih merekat di sebagian daging serta sumsum yang tersembunyi di dalam tulang. Tengkleng gajah dapat ditemukan di Toko Sari Roso Mulyo atau Toko Tengkleng Gajah yang berlokasi di Jalan Kaliurang. slot gacor gampang menang

4. Oseng Mercon

Untuk penggemar masakan pedas dapat mencoba oseng-oseng mercon. Salah satu yang ramai dikunjungi pelancong yakni oseng mercon Bu Narti. Nama oseng mercon diaplikasikan sebab makanan ini memiliki tingkat kepedasan yang luar awam seakan meledak di mulut dikala memakannya.

Makanan absah Indonesia ini pertama kali dijadikan oleh ibu Narti pada tahun 1997. Semula menu ini cuma dijajakan di toko kemah milik ibu Narti dan berlokasi di pinggir jalan. Nama dan rasanya unik membikin toko kemah ibu Narti diketahui sebagai toko oseng–oseng Bu Narti.

Oseng mercon sendiri mengacu pada hidangan berbahan dasar tetelan daging sapi atau koyor yang dimasak dengan sistem dioseng alias ditumis. Tetelan sapi hal yang demikian kemudian dibumbui pelbagai rempah dan diamoniasi cabai rawit, sehingga memberikan cita rasa yang benar-benar pedas.

Kecuali tetelan daging, oseng mercon juga memasukkan bahan lain seperti ayam, jeroan, ati ampela dan kikil. Oseng mercon tak dapat dimakan sendiri sebab rasa pedasnya dikhawatirkan bisa mengganggu kesehatan tubuh sehingga penyajiannya semestinya didampingi dengan nasi putih. Jangan lupa untuk memilih minuman yang bisa menetralisir rasa pedas di mulut.

5. Tiwul

Masakan khas Yogyakarta berikutnya yakni nasi tiwul. Makanan ini berasal dari kabupaten Gunungkidul. Olahan substitusi nasi ini terbuat dari singkong dan timbul pada zaman penjajahan Jepang. Dikala itu, harga beras cukup mahal dan membikin masyarakat susah untuk membelinya, karenanya timbul temuan menu substitusi nasi adalah tiwul.

Tetapi, sekarang tiwul menjadi primadona malahan menjadi ciri khas makanan Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar. Malahan, telah ada tiwul dalam wujud instan supaya dapat dijadikan dengan pesat.

6. Gatot

Namanya yang cukup unik menjadi energi tarik tersendiri bagi para penikmatnya. Itu juga dengan cita rasanya. Sebelum dipersembahkan slot server kamboja vip, gatot yang terbuat dari singkong akan dikupas lalu dijemur sampai kering. Gatot adalah bahan sisa olahan tiwul yang tak terproses. Bagus tiwul ataupun gatot keduanya terbuat dari singkong absah dari tempat Gunungkidul yang gersang.

7. Belalang Goreng

Walang goreng atau belalang goreng adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang cukup ekstrim untuk dicoba. Masakan unik yang satu ini berbahan dasar belalang yang digoreng kering dan renyah dikala dimakan.

Sedangkan terdengar aneh, tapi walang mengandung banyak gizi. Dalam 100 gram penyajian, belalang goreng mengandung 14 gram protein dan hampir menyamai kandungan yang terdapat pada ikan salmon.

Kita juga dapat membawa walang goreng sebagai oleh-oleh hasil bertamasya dari Yogyakarta. Walang goreng bisa dihasilkan sebagai makanan ringan atau dapat juga dirasakan bersama nasi hangat.

8. Bakpia Pathuk

Bakpia pathuk adalah makanan khas Yogyakarta yang acap kali diburu banyak pelancong. Bakpia pathuk menjadi salah satu makanan legendaris Yogyakarta yang acap kali dihasilkan oleh-oleh. Rasanya yang manis serta teksturnya yang krispi menciptakan bakpia ini banyak digemari para wisatawan. Banyak varian rasa bakpia seperti kacang hijau, coklat, keju, sampai duren.

Top 10 Makanan Khas Spanyol yang Wajib Dicoba

Makanan Khas Spanyol
On: By: administrator

Spanyol yakni surga makanan lezat yang semestinya kau coba. Tiap sudut kota mempunyai makanan dan ciri khasnya masing-masing. Spanyol yakni rumah bagi kuliner yang sungguh-sungguh berimbas pada hidangan global seperti paella, tapas dan churros. Pada tahun 2018, Spanyol menempuh 83 juta pelancong dari semua dunia. Mulai dari Camp Nou Dan Santiago Bernabeu, Istana Alhambra, Plaza Mayor, Palacio Real, sampai Almario Spanyol. Kota-kota besar seperti Barcelona, madrid, Granada sampai kota kecilnya Logrono dan Oviedo, semua negara Spanyol yakni surga yang memanjakan mata sekalian perut.

Makanan Khas Spanyol

Spanyol menjadi negara yang sangat khas dengan tradisi dan berbagai jenis makanannya yang autentik. Ada beberapa juga restoran ala makanan Spanyol di Indonesia yang punya penggemarnya tersendiri. Jika Moms belum punya kesempatan untuk mengunjungi Spanyol, tidak ada salahnya untuk mengenal makanan khas Spanyol.

Top 10 Makanan Khas Spanyol yang Wajib Dicoba

Sekiranya kau berencana kuliah ke Spanyol atau bertamasya kesana, berikut Top 10 Makanan Khas Spanyol yang Mesti Kau Coba.

1. Paella

Di kawasan Valencia, masyarakatnya mempersembahkan hidangan nasi akun pro Kamboja yang berbeda tiap hari sepanjang tahun. Bahan untuk paella termasuk ayam atau kelinci, kunyit, kacang runner dan kacang mentega. Tetapi yang menjadi faktor pentingnya yakni beras yang berasal dari pantai timur Spanyol.

2. Gazpacho

Tomat paling merah, paling matang, minyak zaitun, bawang putih, roti, paprika dan mentimun yang tercampur sampai halus. Biarkan sampai dingin, tuangkan dalam mangkok atau gelas. Amat lezat dan menyegarkan.

3. Churros

Stik goreng yang manis ini lebih lezat dengan cokelat panas. Teksturnya renyah dan bergerigi, dengan cokelat tenar Chocolateria San Gines yang ikonik, salah satu coklat paling tenar di kota Madrid.

4. Tortilla

Telor, kentang, bawang bombay. Goreng kentang dan bawang bombay dengan minyak zaitun, campur dengan telor kocok. Lalu tambahkan chorizo, ham, bayam, cukini atau apa saja yang akan membikin sajian ini lebih lezat.

5. Callos

Hidangan babat rebus yang tersedia di semua Spanyol. Secara tradisional, callo terbuat dari daging sapi atau babat babi, trotters, chorizo, serrano ham, morcilla, pimenton, dan sayuran sup seperti wortel dan bawang.

6. Fabada Asturiana

Makanan ini merujuk pada sup kacang Spanyol yang terbuat dari kacang putih besar Spanyol. Hidangan ini seperti itu enak dan mengenyangkan, secara khusus ketika musim dingin. Terbuat dari beragam daging seperti asturian choriza, lacon gallego (ham kering Galicia, bacon dan morcilla.

7. Gambas al Ajillo

Sekiranya kau masuk ke bar, karenanya kau akan menerima sepiring udang berbau menarik hati. Cukup menggoreng sebagian irisan bawang putih dan cabai hijau dalam minyak zaitun, masuk udang lalu sedikit peterseli.

8. Patatas Bravas

Di Madrid, saus bravas terbuat dari pimenton manis dan pedas, minyak zaitun, tepung dan kaldu. Sebagian orang menambahkan bawang putih, sedikit fino sherry dan senantiasa menerapkan kentang goreng.

9. Pisto

Ratatouille versi Spanyol ini paling khas di kota-kota dan desa-desa dataran La Mancha, Madrid Selatan. Dengan bawang merah, bawang putih, cukini, paprika dan tomat yang digoreng dalam minyak zaitun. Lazimnya penyajiannya dengan telor goreng atau chorizo.

10. Turron

Masyarakat Spanyol sungguh-sungguh suka turron atau almond nougat. Memakai almond lokal yang bercampur madu dan putih telor. Terdapat dua versi, merupakan versi lembut halus yang disebut Jijona dan Alicante turron yang keras.

Dampak Diare dan Cara Mengatasi

Dampak Diare dan Cara Mengatasi
On: By: administrator

Diare adalah gangguan pencernaan yang ditandai dengan buang air besar encer 3 kali atau lebih dalam sehari. Selain encer, feses yang keluar mungkin tampak lembek atau berair. Orang-orang sering menyebutnya mencret atau ‘buang-buang air.

Ada banyak kondisi yang dapat menyebabkan mencret, mulai dari infeksi bakteri, efek obat-obatan, hingga Judi Slot Online penyakit pada saluran pencernaan. Diare yang disebabkan oleh penyakit pencernaan biasanya muncul dengan disertai gejala lain.

Bisa menyerang anak-anak, remaja, orang dewasa, dan membutuhkan perawatan kesehatan. Gejala penyakit ini membuat Anda harus bolak-balik ke toilet untuk buang air.

Dampak Diare dan Cara Mengatasi

Faktor Risiko Diare

Setidaknya ada beberapa faktor yang bisa meningkatkan risiko seseorang terserang diare, seperti:

  • Jarang mencuci tangan setelah ke toilet.
  • Penyimpanan dan persiapan makanan yang tidak bersih.
  • Jarang membersihkan dapur dan toilet.
  • Sumber air yang tidak bersih.
  • Makan makanan sisa yang sudah dingin.
  • Tidak mencuci tangan dengan sabun.

Penyebab Diare

Penyebab penyakit ini amat beragam dan kadang pemicu pastinya tidak diketahui. Namun, kebanyakan orang mengalami penyakit ini karena infeksi bakteri akibat mengonsumsi makanan yang tidak steril atau telah terkontaminasi  terjadi infeksi, bakteri E. coli atau Salmonella mengeluarkan racun yang menyerang organ pencernaan.

Faktor Penyebab Diare

1. Bakteri dan parasit

bakteri patogen seperti E. coli dan parasit bisa menyebabkan bakteri. Hal ini terjadi karena makanan atau air yang terkontaminasi parasit dikonsumsi orang bisa terjadi jika anda sedang bepergian dan mencoba makanan yang tidak higienis. akteri penyebab diare lainnya yaitu Clostridiosis difficile.

2. Virus

Penyebab virus ini yaitu norwalk, denovirus enterik, astrovirus, cytomegalovirus dan virus hepatitis. Anak-anak yang terkena penyakit ini biasanya disebabkan Rota Virus

3 Obat-obatan

Antibiotik bisa menyebabkan diare karena dapat mengurangi infeksi yang membunuh semua jenis bakteri. Antibiotik bisa mengganggu keseimbangan alami di dalam usus. Obat penyebab diare lainnya yaitu obat anti kanker dan antasida yang mengandung magnesium

4. Intoleransi laktosa

Intoleransi laktosa bisa terjadi ketika bertambahnya usia. Penyebabnya, karena kadar enzim yang membantu mencerna laktosa semakin menurun.

5. Fruktosa

Fruktosa berasal dari gula alami yang ditemukan pada buah-buahan dan madu. Ada juga fruktosa buatan untuk pemanis minuman tertentu. Beberapa orang terkena penyakit ini karena kesulitan untuk mencerna fruktosa.

Seberapa umumkah tentang penyakit ini ? Penyakit merupakan kondisi yang sangat umum. Siapa pun bisa mengalaminya, setidaknya sekali seumur hidup.

Masalah buang-buang air tidak mengenal jenis kelamin dan usia. Rata-rata orang dewasa dapat mengalami mencret hingga empat kali dalam setahun.

Jenis-jenis diare

1. Diare akut

Akut adalah Penyakit yang muncul secara tiba-tiba dan berlangsung selama tiga hari hingga seminggu.

2. Diare kronis

Kronis adalah penyakit yang dapat berlangsung selama empat minggu atau lebih. Gejalanya sudah ada dalam waktu yang lama dan berkembang secara perlahan. Kondisi ini kurang umum dan biasanya disebabkan oleh kondisi medis, alergi, obat-obatan, atau infeksi kronis.

3. Diare persisten

Persisten adalah buang-buang air yang berlangsung lebih dari dua minggu, tapi tidak lebih dari empat minggu. Durasi buang-buang air lebih lama daripada akut, tapi lebih singkat dibandingkan  kronis

Cara Pencegahan

  • Mencuci tangan sebelum makan
  • Perhatikan makanan yang dimakan
  • Pakai air matang
  • Minum banyak air
  • Antibiotik
  • Probiotik
  • Obat-obatan

 

Manfaat Daun Afrika bagi Kesehatan Tubuh

sudaninstitute.org
On: By: administrator

Pantas namanya, daun afrika memang berasal dari Afrika. Di benua asalnya, tanaman ini sering diaplikasikan sebagai obat herbal untuk menolong memecahkan beragam masalah kesehatan, seperti menurunkan kadar kolesterol dan demam.

sudaninstitute.org

Kandungan Nutrisi pada Daun Afrika

 

Daun afrika mengandung beragam gizi yang baik bagi slot kesehatan tubuh. Berikut ini merupakan sebagian gizi yang terdapat pada daun afrika:

 

  • Protein
  • Serat
  • Karbohidrat kompleks
  • Anthraquinone
  • Beberapa vitamin dan mineral

Di samping itu, tanaman berdaun hijau ini juga mengandung banyak antioksidan flavonoid.

Beberapa Manfaat Daun Afrika untuk Kesehatan

Berkat kandungan gizi, antioksidan, dan beragam zat di dalamnya, daun afrika memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain:

1. Menurunkan gula darah

Beragam riset menonjolkan bahwa daun afrika bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah dan menjaganya konsisten stabil. Tanaman herbal ini juga bisa memelihara fungsi pankreas dalam menjadikan insulin dan menjaga efektivitas performa hormon hal yang demikian.

2. Menghalangi pertumbuhan sel kanker

Sebuah penelitian di laboratorium menonjolkan bahwa ekstrak daun afrika bermanfaat dalam menghambat pertumbuhan sel kanker, seumpama kanker payudara. Tidak hanya itu, daun afrika juga disebut bisa meningkatkan efektivitas kemoterapi dalam pengobatan kanker.

3. Membasmi bakteri penyebab penyakit

Daun afrika dikenal mengandung zat kimia yang memiliki sifat antibakteri. Ekstrak daun afrika bahkan bisa membunuh dan mencegah pertumbuhan beragam macam bakteri yang sering menyebabkan infeksi, seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.

4. Mengatasi penyakit cacingan

Kecuali parasit Plasmodium, daun afrika juga dikenal bisa membunuh parasit macam lain, merupakan cacing. Beberapa studi menonjolkan bahwa ekstrak daun afrika bermanfaat dalam membasmi telur dan larva cacing yang bisa menyerang saluran cerna, seumpama cacing gelang dan cacing tambang.

5. Menjaga kesehatan hati

Daun afrika juga diklaim bermanfaat dalam memelihara kesehatan dan fungsi hati. Manfaat ini diduga berkat kandungan zat antioksidan dan antiradang yang terdapat di dalamnya. Tidak hanya itu, daun afrika juga diandalkan sanggup mengurangi penumpukan lemak pada hati.

 

Kecuali beragam manfaat di atas, daun afrika juga diandalkan bisa menjaga kesehatan serta fungsi saraf dan otak, mencegah anemia, dan memecahkan peradangan.

Sayangnya, beragam klaim manfaat daun afrika di atas baru dikenal berdasarkan penelitian kecil di laboratorium menerapkan hewan percobaan. Hingga saat ini, belum ada penelitian yang memutuskan efektivitas dan keamanan manfaat daun afrika sebagai pengobatan penyakit pada manusia.

Review Geprek Bensu By Ruben Onsu

Review Geprek Bensu
On: By: administrator

Review Geprek Bensu By Ruben Onsu: Gurih dan Renyah!

Kalian tahu kan, kalau Ruben istri Sarwendah memiliki bisnis sebuah restoran ayam geprek bensu? Nah, kalau dilihat-lihat, restoran milik artis Ruben Onsu ini, banyak sekali peminatnya. Entah karena memang rasanya enak, atau karena nama besar dari “Ruben Onsu” saja. hmm… Dari pada kita menerka-nerka, lebih baik kita lihat dulu yuk, review makanan geprek bensu di bawah ini.

Review Geprek Bensu

Review Geprek Bensu, Restoran yang Gak Pernah Sepi Pengunjung

Geprek bensu sendiri memiliki beberapa menu sambal, yaitu sambal matah, sambal bawang, dan sambal embe. Level kepedasannya juga bisa kita atur dari level 1 – 5. Dilihat dari tampilan luarnya, sajian dari geprek bensu ini memang sangat menggugah selera. Apalagi kalau kita tambahkan dengan topping mozzarella. Beh! Oh ya, harga yang ditawarkan slot bonus 100 juga termasuk murah meriah loh. Pas di kantong mahasiswa. Hanya sekitar Rp 15.000 – Rp 27.000an saja.

Selain itu, mereka juga menyediakan paketan-paketan yang pastinya bakal lebih murah. Kalau kurang puas sama paketannya, kalian bisa tambahin topping yang tersedia. Nah, disini saya mencicipi sambal matah dan sambal embe nya. Kalau sambal bawang kan sudah biasa ya, bosan saya. Hihi.

Review Geprek Bensu Sambal Matah

Disini paketannya terdiri dari nasi, ayam goreng, serta sambal matah yang slot deposit pulsa 10 ribu tanpa potongan melimpah. Ditambah lagi, saya juga menggunakan topping mozza. Ayamnya masih hangat jadi sangat enak untuk langsung disantap. Ditambah lagi nasinya yang juga hangat. Rasa sambalnya sangat balance. Tidak ada rasa bawang yang berlebihan. Selain itu, sambalnya juga wangi. Hanya saja, menurut saya terlalu berminyak.

Review Geprek Bensu

Menurut saya tidak semua restoran bisa membuat sambal matah yang enak. Namun, Geprek Bensu ini bisa loh. Jadi untuk kalian yang ga terlalu suka sama sambal yang bawangnya menyengat, sambal dari geprek bensu ini pas banget buat kalian. Tepungnya gurih dan juga tebal. Ayam slot gacor maxwin yang saya santap juga dibersihkan dengan benar jadi tidak ada bekas darah. Dagingnya juga tebal. Mirip dengan kfc, namun lebih gurih. Keju mozzanya juga menurut saya banyak. Gak pelit.

Saya makan ditemani dengan minumannya yang unik ada fotonya si Ruben yang diedit jadi chibi gitu. Saya pesan yang rasa lychee dan mango. Awalnya saya pikir gaenak, tapi pas coba lama kelamaan enak juga. Rasa buahnya berasa banget dan wangi buah juga. Manisnya menurut saya pas, namun kalau kalian gak terlalu suka manis, kayaknya ini agak kemanisan. Tapi bisa diakalin lah, tambahin aja es batu. Hehe.

Review Geprek Bensu Sambal Embe

Kalau paket yang ini, masih sama isinya, nasi, ayam, timun, dan sambal. Tapi sambalnya lebih wangi dan gurih. Teksturnya juga mirip dengan sambal matah, hanya diiris kasar saja cabenya. Ayam dan nasinya juga sama, prosinya pas kalau di perut saya. Ayamnya yang ini lebih juicy, karena saya pesan yang bagian paha.

Oh ya, Sudaninstitute juga memesan kol goreng, kulit ayam, dan jamur crispy. Menurut saya kulitnya enak banget! Crispy dan gurih! ketahuan masaknya gak asal-asalan. Jamur crispy nya juga beneran crispy haha. Gurih dan gak berminyak. Jadi benar benar garing. Enak deh! Hanya saja, untuk kol gorengnya saya gak terlalu suka, terlalu berminyak dan tidak digoreng kering.

Nah, sekian review makan di geprek bensu saya kali ini. Untuk keseluruhan, saya kasih rating 8.5 dari 10. Karena memang masih ada kekurangan yang menurut saya wajar. Tapi, kalian memang harus sesekali mencoba makan disini. Jangan hanya berpaku pada review RTP Slot ayam geprek bensu saya saja. Haha. Semoga tulisan saya bermanfaat.